Le colline che raccontano sapori, storie e tradizioni
Torna il 17 e 18 maggio 2025 Golosaria tra i Castelli del Monferrato, l’evento che da diciannove edizioni celebra un territorio magico. Un luogo dove cultura, paesaggio ed enogastronomia si intrecciano per dare vita a un’esperienza unica.
Questa manifestazione è molto più di una festa del gusto. È un viaggio immersivo nel cuore del Monferrato: una terra ricca di colori, profumi, sapori e storie secolari. Tutto questo si svela tra dolci colline, castelli imponenti e borghi affascinanti.
I colori del Monferrato: un’ode alle sfumature del territorio
Il tema scelto per il 2025, “I Colori del Monferrato”, è un omaggio visivo e sensoriale a ciò che rende questa terra inconfondibile. Il verde vivo dei filari, l’ocra dei borghi antichi, il rosso rubino dei vini e i colori caldi della cucina tradizionale. Ogni sfumatura racconta un’anima diversa del Monferrato.
Inoltre, i colori si manifestano anche nell’arte che arricchisce castelli e giardini, nei dettagli delle chiese storiche e nelle cantine, dove si custodiscono memorie e tradizioni.
Un weekend tra gusto, cultura e scoperta
Il programma di Golosaria 2025 sarà ampio e variegato. I visitatori potranno partecipare a degustazioni, mercatini, incontri con produttori locali, mostre, spettacoli e visite guidate nei luoghi più suggestivi della zona.
Tra gli eventi principali, spiccano Barbera & Champagne e il Festival del Cibo, entrambi ospitati al maestoso Castello di Casale Monferrato. In questo spazio, tra corti, sale e bastioni, si incontreranno le eccellenze selezionate da ilGolosario, insieme alle cucine di strada e ai birrifici artigianali.
100 Bollicine: un brindisi tra Francia e Italia
All’interno del Castello, spazio anche a 100 Bollicine, il percorso di degustazione dedicato agli Champagne dei piccoli vignerons francesi. Accanto a loro, troveremo alcune delle migliori etichette italiane di spumanti e una ricca selezione di Barbera del territorio. Un’esperienza ideale per gli amanti del vino di qualità.
Informazioni utili per i visitatori
Orari Castello di Casale Monferrato – Piazza Castello
- Sabato: dalle 11:00 alle 20:00
- Domenica: dalle 10:00 alle 19:00
- Sabato sera: 20:00 – 23:00 (solo cucine di strada e birre artigianali)
Barbera & Champagne
- Luogo: Castello di Casale Monferrato
- Ingresso libero
- Degustazioni: tasca + calice €15
- Possibilità di assaggio: banco comune o presso singole cantine
Un itinerario tra borghi, castelli e sapori
Golosaria è una rassegna itinerante: non si limita a una location, ma coinvolge oltre 40 comuni del Monferrato. Ogni borgo, castello o villa propone un proprio programma, ma l’intera manifestazione è coordinata in un sistema armonico.
Il Castello di Casale Monferrato rimane il fulcro dell’evento. Tuttavia, il vero cuore pulsante della manifestazione si espande tra le colline, in un festival diffuso fatto di gusto, arte, natura e cultura.
La storia di Golosaria: dal Salotto di Papillon a un grande evento nazionale
La prima edizione di Golosaria nasce nel 2006, ma le sue radici affondano nel 2000 con il Salotto di Papillon, tenutosi alla Palazzina di Caccia di Stupinigi. Da semplice incontro tra appassionati, si è trasformato in un punto di riferimento nazionale per il mondo del gusto.
Dal 2007, con l’introduzione del format itinerante nel Monferrato, l’evento ha ampliato i suoi orizzonti, aprendo al pubblico i luoghi più suggestivi del territorio: castelli, musei, chiese e dimore storiche.
Oggi, Golosaria si articola in due appuntamenti annuali:
- Primavera nel Monferrato
- Autunno a Milano, oggi ospitato negli spazi di Fiera Milano Rho
Golosaria in numeri
- 20 edizioni a Milano
- 19 edizioni nel Monferrato
- 40 comuni coinvolti
- Oltre 400 produttori e artigiani del gusto
- Più di 80 eventi tra talk, showcooking, degustazioni e premiazioni
- Oltre 20.000 visitatori ogni anno
Un evento da non perdere
Golosaria tra i Castelli del Monferrato 2025 è più di una manifestazione enogastronomica. È un invito a esplorare un territorio autentico, dove ogni assaggio racconta una storia e ogni luogo custodisce un’anima.
È l’occasione perfetta per vivere due giorni tra le meraviglie del Monferrato: tra vini pregiati, piatti della tradizione, panorami mozzafiato e incontri indimenticabili con chi rende grande il gusto italiano.
Il sito ufficiale di Golosaria: https://www.golosaria.it/it/monferrato-2025
