A Fuscaldo, la perla del Tirreno che celebra il suo tesoro azzurro
Dal 30 luglio al 2 agosto torna la quindicesima edizione del Festival delle Alici del Tirreno Cosentino. Un appuntamento ormai simbolo dell’estate calabrese che racconta il legame tra una comunità e il suo mare
A Fuscaldo è tutto pronto per la nuova edizione del Festival delle Alici del Tirreno Cosentino, l’evento che dal 2011 celebra uno dei prodotti più rappresentativi della tradizione marinara calabrese.
Dal 30 luglio al 2 agosto 2026, la Marina di Fuscaldo ospiterà la 15ª edizione di una manifestazione diventata negli anni uno degli appuntamenti più attesi dell’estate calabrese, capace di unire gastronomia, cultura, spettacolo e valorizzazione del territorio.
Non una semplice festa del gusto, ma un viaggio dentro l’identità di una comunità che da sempre trova nel mare la propria storia, la propria economia e il proprio patrimonio culturale.
Una tradizione che nasce dal mare
Fuscaldo, borgo affacciato sul Tirreno cosentino, ha costruito una parte importante della sua identità intorno alla pesca delle alici. Un rapporto profondo che ancora oggi vive nelle tradizioni dei pescatori, nelle ricette tramandate dalle famiglie e nella cultura di un territorio che ha fatto del mare il proprio elemento distintivo.
Il Festival delle Alici nasce proprio per valorizzare questa eredità: raccontare un prodotto semplice ma straordinario, capace di rappresentare la storia di intere generazioni e di trasformarsi oggi in un simbolo dell’eccellenza agroalimentare calabrese.
Le alici, considerate per lungo tempo il cosiddetto “pesce povero”, sono diventate negli anni un prodotto ricercato grazie alla qualità, alla genuinità e al forte legame con il territorio.
Le Alici di Fuscaldo, simbolo della Calabria autentica
Protagoniste assolute della manifestazione saranno ancora una volta le Alici di Fuscaldo, proposte nelle tante preparazioni che raccontano la cucina marinara locale.
Dalle tradizionali alici imbottite alle polpette di alici, fino alla frittura servita nel caratteristico “cuòppo”, ogni piatto diventa un racconto di mare, memoria e sapori autentici.
Il Festival rappresenta così un’occasione per valorizzare una pesca legata alla sostenibilità e alla conoscenza del territorio, portando all’attenzione dei visitatori una tradizione gastronomica che continua a rinnovarsi senza perdere le proprie radici.
Presentata la quindicesima edizione
La presentazione ufficiale dell’edizione 2026 si è svolta alla presenza dell’assessore regionale all’Agricoltura Gianluca Gallo, del sindaco di Fuscaldo Giacomo Middea, del consigliere regionale Antonio De Caprio, del festival ambassador Enzo Barbieri e del direttore artistico Antonio Spaccarotella.
Durante l’incontro è stato illustrato il programma della manifestazione, che negli anni si è affermata come uno degli eventi più importanti per la promozione delle eccellenze enogastronomiche e della cultura marinara della costa tirrenica calabrese.
L’assessore Gallo ha sottolineato il valore identitario del Festival, definendo le Alici di Fuscaldo un prodotto capace di raccontare la Calabria più autentica e di rappresentare un’opportunità di sviluppo per il territorio.
«Il Festival delle alici di Fuscaldo – ha evidenziato Gallo – è ormai una manifestazione consolidata, sostenuta dalla Regione Calabria perché rappresenta un’iniziativa strategica per promuovere un prodotto identitario, autentico e profondamente legato alla storia e alla cultura del territorio».
Un programma tra gusto, cultura e mare
Anche per il 2026 il Festival proporrà un ricco calendario di appuntamenti con degustazioni, spettacoli, musica e momenti dedicati alla scoperta delle tradizioni locali.
La manifestazione coinvolgerà visitatori e turisti attraverso un percorso capace di unire sapori, intrattenimento e promozione del territorio, trasformando Fuscaldo Marina in un punto di incontro tra cultura e convivialità.
Accanto agli eventi gastronomici troveranno spazio anche iniziative dedicate al rapporto tra comunità e mare.
Tra queste torna la Fuscaldo’S Cup, con la storica veleggiata “Bruno Giordano”, appuntamento che unisce sport, passione per il mare e partecipazione.
Confermata inoltre l’iniziativa “Un mare di legalità”, momento di riflessione dedicato ai valori della responsabilità civile, del rispetto delle regole e della tutela del bene comune, nel ricordo di Angelo Vassallo, il “sindaco pescatore”.
Fuscaldo e il suo mare: un’identità da custodire
Il Festival delle Alici è oggi una delle espressioni più autentiche dell’identità di Fuscaldo. Attraverso il cibo, la cultura e le storie del territorio, la manifestazione racconta una Calabria fatta di tradizioni, comunità e passione.
Il sindaco Giacomo Middea ha sottolineato il ruolo centrale dell’evento per la città: «Il Festival delle Alici rappresenta uno degli appuntamenti più significativi per la nostra comunità, un’occasione per celebrare le tradizioni, valorizzare le eccellenze del territorio e promuovere Fuscaldo come luogo di cultura, accoglienza e identità».
Un appuntamento reso possibile grazie al lavoro delle associazioni, dei volontari, degli sponsor e dei partner istituzionali, tra cui la Regione Calabria e il GalPa MariCal.
Dal 30 luglio al 2 agosto 2026, Fuscaldo torna quindi a celebrare il suo tesoro azzurro: quattro giorni per scoprire il gusto delle alici, vivere il mare e conoscere una comunità che continua a raccontare la propria storia attraverso le sue eccellenze.
Il sito Ufficiale dell’evento: https://www.ilfestivaldellealici.it
