30 anni di dolcezza “sulla bocca di tutti”
Eurochocolate, il Festival Internazionale del Cacao e del Cioccolato, si appresta a festeggiare un traguardo straordinario: il suo 30° anniversario.
Dal 15 al 24 novembre 2024, Perugia si trasformerà nel cuore pulsante della dolcezza, accogliendo migliaia di visitatori pronti a immergersi in un mondo di prelibatezze al cioccolato.
Con il claim “Sulla bocca di tutti”, l’evento sottolinea la sua lunga storia come punto di riferimento a livello internazionale. Questo slogan celebra non solo l’eredità di un festival che ha saputo affermarsi nel panorama globale, ma mette anche in evidenza l’abilità comunicativa distintiva di un brand in continua evoluzione. Così, Eurochocolate continua ad attrarre un pubblico sempre più ampio.
Atmosfera Magica in Piazza IV Novembre
Quest’anno, il palcoscenico principale sarà allestito in Piazza IV Novembre. Qui, i visitatori troveranno originali divani a forma di bocca, una creazione unica realizzata in collaborazione con la Maître Chocolatier Alice Cianuri.
Questo elegante allestimento non solo offrirà un’esperienza visiva affascinante, ma inviterà tutti a esplorare la bellissima collezione di bocche di cioccolato realizzate dai Costruttori di Dolcezze.
Un Patrocinio Riconosciuto
L’evento gode del patrocinio di importanti enti, tra cui Regione Umbria, Provincia di Perugia e Comune di Perugia. Questo supporto istituzionale testimonia l’importanza di Eurochocolate come manifestazione culturale e turistica. Non solo per Perugia, ma anche per l’intera Umbria, Eurochocolate rappresenta un potente mezzo di marketing territoriale. Contribuisce a promuovere l’immagine della regione come meta gastronomica e culturale.
Inoltre, scegliere novembre per l’evento permette di desagionalizzare il flusso turistico. Questo approccio porta visitatori in un periodo tradizionalmente meno affollato, offrendo l’opportunità di scoprire le bellezze della città e della regione in un’atmosfera più tranquilla.
Oltre a Eurochocolate, Perugia offre molte attrazioni imperdibili. Tra queste, il Centro Storico con la sua imponente Fontana Maggiore, che è un simbolo della città. Inoltre, il Palazzo dei Priori e la Galleria Nazionale dell’Umbria ospitano opere d’arte di grande valore.
Non dimenticare di visitare l’Acquedotto Medievale, che affascina con la sua architettura storica. Infine, esplora le splendide scorciatoie che si snodano tra i vicoli della città. Approfitta anche della ricca offerta gastronomica umbra, assaporando i piatti tipici nei ristoranti e nelle trattorie locali.
Un Programma Ricco di Attività
Per dieci giorni, il festival offrirà un calendario ricco di eventi e intrattenimenti a tema cioccolatoso. Gli spettatori potranno godere di spettacoli itineranti, esibizioni musicali, e performance artistiche. Ogni angolo dell’Acropoli di Perugia sarà animato da Chocoband, Chocoparade, e tantissime altre sorprese. In particolare, la novità di quest’anno, la Choco Buskers, darà l’opportunità ad artisti di esibirsi in questa cornice straordinaria.
Il Chocolate Show: Un Viaggio nei Sapori
Una delle aree più attese del festival è il Chocolate Show, che inonderà Corso Vannucci con un’offerta commerciale unica. Artigiani e marchi storici del cioccolato, provenienti da tutta Italia e dal mondo, presenteranno le loro creazioni. Saranno circa 40 marchi provenienti da Paesi come Colombia, Perù, Madagascar, e molti altri. Ogni produttore porterà il proprio savoir-faire, permettendo ai visitatori di scoprire sapori unici e inaspettati.
Sostenibilità: Un Impegno Concreto
Un aspetto fondamentale di Eurochocolate è l’impegno per la sostenibilità. Con l’iniziativa Equochocolate, il festival supporta i piccoli produttori di cacao nel mondo. Dopo collaborazioni con aziende come Yumbos in Ecuador e Kakaomundo in Gabon, quest’anno si farà promotrice della Auro delle Filippine. Questa azienda presenterà una nuova linea di tavolette di cioccolato rigorosamente bean to bar.
Promozione delle Eccellenze Locali: Mercavino
Inoltre, Eurochocolate promuove le eccellenze enogastronomiche dell’Umbria attraverso il progetto Mercavino, in collaborazione con Umbria Top Wine. Questo è un aspetto fondamentale, poiché la promozione dei vini non solo valorizza il patrimonio vitivinicolo locale, ma contribuisce anche a rafforzare l’identità culturale della regione. I vini umbri, con le loro caratteristiche uniche, sono parte integrante della tradizione gastronomica umbra.
In Umbria, ci sono diversi vini da non perdere. Tra i più celebri, il Sagrantino di Montefalco spicca per la sua complessità e struttura. Questo vino rosso è considerato uno dei migliori d’Italia e si sposa perfettamente con piatti robusti e saporiti. Un altro vino da assaporare è il Grechetto, un bianco fresco e aromatico, ideale per accompagnare antipasti e piatti di pesce.
Inoltre, il Rosso di Torgiano e il Chianti Colli Perugini offrono una ricca varietà di sapori e profumi, rendendoli perfetti per le occasioni conviviali. Non dimenticare di esplorare le cantine locali, dove potrai degustare questi vini e scoprire le storie che li accompagnano. In questo modo, Eurochocolate non solo celebra il cioccolato, ma anche la straordinaria tradizione vinicola dell’Umbria.
ChocoLab: Un’Esperienza Formativa
Il ChocoLab offrirà un’ampia gamma di attività, tra cui laboratori di degustazione e approfondimenti, condotti da esperti del settore. Queste sessioni si svolgeranno presso l’ex Borsa Merci in Via Mazzini. Inoltre, grazie al coinvolgimento delle scuole locali, i bambini potranno partecipare a momenti formativi, apprendendo attraverso il gioco tutti i segreti del cacao e del cioccolato.
Avrai l’opportunità preziosa di incontrare professionisti del settore, tra cui Maestri Cioccolatieri e Chocolate Taster. Questi esperti guideranno masterclass e degustazioni, offrendoti un viaggio affascinante nel meraviglioso mondo del cacao e del cioccolato.
Il Futuro: La Città del Cioccolato
Uno degli aspetti più emozionanti di Eurochocolate 2024 è l’anticipazione della Città del Cioccolato, che aprirà nel 2025. Questo spazio esperienziale e museale promette di offrire un viaggio sensoriale unico, dedicato al mondo del cioccolato.
Durante il festival, saranno organizzate visite guidate al cantiere, permettendo ai visitatori di vedere da vicino i progressi della costruzione.
Osservatorio Internazionale sul Cacao e Cioccolato
Un altro importante annuncio riguarda la creazione di un Osservatorio Internazionale sul Cacao e Cioccolato. Questo progetto sarà presentato durante l’evento, grazie alla collaborazione con Cacao of Excellence e la Camera di Commercio dell’Umbria.
L’Osservatorio avrà il compito di monitorare e promuovere la qualità del cacao e del cioccolato a livello globale. Il suo ruolo è cruciale, poiché contribuirà a garantire standard elevati, sostenere i produttori e favorire pratiche sostenibili nel settore. In questo modo, l’Osservatorio diventa un punto di riferimento per l’innovazione e la qualità, beneficiando non solo i consumatori, ma anche l’intera filiera del cacao.
Orari e Location: Tutti Benvenuti
Eurochocolate si svolgerà nel centro storico di Perugia, e l’ingresso sarà gratuito. Gli orari di apertura sono:
- Lunedì a Venerdì: 10:00 – 19:30
- Sabato: 09:30 – 22:00
- Domenica: 09:00 – 20:00
Le manifestazioni si svolgeranno in diverse location, tra cui Giardini Carducci, Piazza Italia, Corso Vannucci, e Piazza della Repubblica.
Eurochocolate è molto più di un semplice evento. Si tratta di un viaggio emozionante attraverso il mondo del cacao e del cioccolato, che ha accolto milioni di appassionati nel corso degli anni. Con oltre 130 espositori e 6000 referenze di prodotti, il festival si propone di affascinare e deliziare tutti i visitatori. Preparati a vivere un’esperienza indimenticabile nel cuore di Perugia e a celebrare insieme la dolcezza del Cibo degli Dèi!
Qui il sito dell’evento: https://www.eurochocolate.com/perugia2024/
