Una sinfonia di gusto, cultura, musica e territorio
La Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola è un evento annuale che si svolge nella provincia di Torino. Il borgo di Carmagnola è noto per la sua tradizione nella coltivazione e produzione di peperoni, sia di varietà gialle, rosse che verdi, disponibili in diverse forme e dimensioni.
Quest’anno, l’edizione della Fiera del Peperone di Carmagnola 2023 è particolarmente attesa, con l’area espositiva e il borgo storico pronti a ospitare gli appassionati dell’ortaggio. L’evento offre l’opportunità di scoprire le diverse preparazioni culinarie che possono essere realizzate con il peperone. Oltre a permettere l’acquisto diretto di freschi ortaggi e prodotti a base di peperone, come salse o conserve.
La Fiera sarà animata da degustazioni, dimostrazioni culinarie o altre iniziative che coinvolgeranno produttori locali, chef e cuochi.
Questa festa culinaria rappresenta un’occasione unica per immergersi nei sapori di Carmagnola, con il peperone protagonista indiscusso e conoscere da vicino alcuni territori del Piemonte.
Gli organizzatori della Fiera del Peperone di Carmagnola promettono un’edizione speciale, che non deluderà le aspettative dei visitatori desiderosi di scoprire o gustare il meglio di questa prelibatezza locale.
La Fiera nazionale del peperone di Carmagnola 2023- info utili
La Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola è un evento di grande tradizione, giunto alla sua 74esima edizione. Quest’anno, si terrà dal 1 al 10 settembre 2023. Gli orari di apertura della fiera variano a seconda dei giorni della settimana: dal lunedì al venerdì, sarà aperta nel pomeriggio dalle 18:00 fino a mezzanotte (24:00), mentre nel weekend, sabato e domenica, si aprirà alle 10:00 del mattino fino a mezzanotte (24:00).
L’area espositiva della fiera è vastissima, occupando oltre 10.000 metri quadrati, suddivisi in sei piazze enogastronomiche e due dedicate agli eventi. Per partecipare agli eventi, i visitatori si daranno appuntamento al Foro Festival, situato in piazza Italia, e a piazza S. Agostino, dove si terranno incontri, talk e show cooking. Inoltre, l’evento vanta la presenza di 200 espositori, che offriranno un’ampia gamma di prodotti legati al peperone e alla gastronomia locale.
Durante la Fiera, vi sarà anche l’opportunità di scoprire diverse mostre e visitare alcuni dei musei di Carmagnola, tra cui il museo civico navale, la sinagoga, l’antica cereria, l’ecomuseo della canapaia e il museo tipografico Rondani. Queste attrazioni aggiungono un valore culturale alla manifestazione, permettendo ai visitatori di immergersi completamente nella storia e nella tradizione della zona.
Il programma al Foro Boario – Il Foro Festival 2023
Durante la Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola 2023, il Foro Boario sarà il cuore pulsante degli eventi e degli spettacoli. Il 1 settembre, i cinefili potranno godersi “Cinemaniax”, un emozionante viaggio nella storia del cinema con colonne sonore live. Il 2 settembre, alle 21, lo spettacolo comico di Enrico Brignano farà divertire il pubblico con le sue irresistibili risate. Il 3 settembre sarà all’insegna della musica con l’attesissimo concerto di Enrico Ruggeri, che delizierà il pubblico con i suoi successi musicali.
Il 4 settembre sarà dedicato ai giovani con uno scatenato “Schiuma Party” e un coinvolgente DJ set. Il 5 settembre sarà all’insegna della musica con Marco Ligabue, fratello di Luciano Ligabue, che proporrà un coinvolgente live musicale, seguito da “Mania 90+” con Paolo Noise. Il 6 settembre sarà un omaggio alla musica del vincitore di Sanremo, Marco Mengoni, con la straordinaria esibizione della “Solo Mengoni Tribute Band”. Il 7 settembre sarà dedicato all’energia dell'”Infernomania” con la sua band.
L’8 settembre alle 21, si terrà il coinvolgente “Teenage Dream Party”, una festa in cui tutti si uniranno per cantare le indimenticabili canzoni di “High School Musical”. Il 9 settembre, i ritmi saranno sostenuti da un entusiasmante DJ set di Alien Cut e un tributo a Gigi D’Agostino. Infine, il 10 settembre, si chiuderà la Fiera con il grandioso “Showzer Live”, una fusione esplosiva di intrattenimento, musica e spettacolo, offrendo al pubblico un indimenticabile viaggio musicale e scenografico all’insegna del divertimento!
Gli eventi con Teenage Dream Party, Enrico Brignano e Enrico Ruggeri sono con biglietti da acquistare qui.
Il Peperone di Carmagnola
Il peperone di Carmagnola è una prelibatezza unica e distintiva, riconosciuta per la sua varietà e qualità eccezionali. Cinque tipologie di peperone sono ufficialmente riconosciute dal consorzio dei produttori: il quadrato, il trottola (con una forma a cuore e punta leggermente estroflessa o troncata), il lungo o corno di bue (conica e molto allungata), il tumaticot (tondeggiante e schiacciato ai poli, simile a un pomodoro) e il quadrato allungato. Le prime quattro tipologie sono autoctone, mentre l’ultima è una varietà ibrida che offre una maggiore resa, grazie alla sua maggiore resistenza alle malattie virali.
La raccolta dei peperoni di Carmagnola avviene manualmente dalla fine di luglio, nel rigoroso rispetto di un disciplinare di produzione che ne garantisce la qualità e l’autenticità. Questi pregiati ortaggi sono ampiamente apprezzati in tutta Italia per il loro sapore delizioso e per la loro versatilità culinaria, adattandosi a molteplici preparazioni.
Inoltre, sono ricchi di proprietà nutraceutiche, che li rendono una scelta salutare per arricchire la dieta.
La fama e l’importanza del peperone di Carmagnola sono tali che la Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola è un evento annuale molto atteso, dove visitatori e appassionati possono scoprire e gustare questa eccellenza gastronomica.
La Fiera è un’occasione unica per celebrare la cultura locale, la tradizione e fare un viaggio lento in Piemonte.
