5a Giornata Nazionale “Camminata tra gli olivi”
Domenica 24 ottobre 2021, nelle città aderenti all’Associazione Nazionale Città dell’olio (ben 127 borghi e città) si svolgerà la quinta edizione della “Camminata tra gli Olivi”.
Da nord a sud dello stivale, l’olio riscuote un notevole successo.
Oleoturismo è un viaggio lento alla scoperta della tradizione più antica italiana. Tante le esperienze da fare per scoprire da vicino il mondo dell’olio, del cibo. A fare da sfondo, le campagne italiane e i borghi ricchi di storia e architetture spesso ignorate.
I comuni coinvolti sono 127, mentre le Regioni sono 18 (Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Emilia Romagna, Friuli Venezia Giulia, Lazio, Liguria, Lombardia, Marche, Molise, Sardegna, Sicilia, Puglia, Toscana, Umbria, Veneto, Trentino).
Gli itinerari prevedono qualche ora di hiking, per 2 o 10 km.
Ogni comune ha diversi itinerari, durante i quali si incontrano le aziende agricole che oggi lavorano sul territorio per la tutela e la produzione. Sono loro le protagoniste, insieme ai “giganti” (alberi secolari). In alcuni comuni, la visita termina nei palazzi storici per degustare il pane, i prodotti tipici e l’olio.
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L’iniziativa nasce per avvicinare i viaggiatori al territorio locale. Locale è la campagna, come gli uomini che la lavorano. Un patrimonio naturale e immateriale fatto di saperi e tradizioni che si tramandano da generazioni. Infatti, ogni Regione ha le sue caratteristiche nella raccolta dell’olio, nella potatura e nella produzione dell’olio. Tante le tecniche da scoprire e custodire per le nuove generazioni.
L’ulivo è segno di rinascita dopo due anni di pandemia. Un nuovo modo di ripartire e creare quel new tourism a cui tutti guardiamo. L’olio ci insegna la resilienza di una pianta che da millenni si adatta ai cambiamenti climatici e ambientali. Ospita le persone, ringraziandole con i suoi frutti.
Impossibile non rimanere rapiti dall’energia degli agricoltori. Oggi fatta anche di giovanissimi che, grazie alle attività di marketing, esportano il prodotto italiano in tutto il mondo. Tante le novità da ricercare, come l’unione dell’artigianato e dell’olio per dare vita a nuovi pack dal valore unico. O l’evoluzione nella produzione che va dagli oli aromatizzati all’arte del blending.
L’esperienza del cammino tra gli ulivi permette di scoprire anche le architetture legate al lavoro dell’olio. Case di campagna storiche, palazzi e frantoi, o trappeti, spesso ipogei.
La camminata tra gli olivi è un viaggio lento tra i sempre verdi d’Italia. Un prodotto che regna nella dieta mediterranea e che inconsapevolmente utilizziamo ogni giorno. La giornata permette di riattivare economie locali e avvicinare nuovi target alla cultura dell’oro verde.
Oleoturismo è innovazione per il turismo italiano. Innesca un circolo virtuoso tra viaggiatore, cittadini e produttori. È una delle tante occasioni a disposizione. Le aziende agricole oggi offrono diverse esperienze dedicate all’olio.
Il progetto è anche social. Basta seguire su Facebook e i canali Instagram e Twitter l’hashtag #camminatatragliolivi, che viene utilizzato anche per postare foto dei luoghi e degli eventi, così da creare una vera e propria community della giornata.
Qui il sito per scoprire le città aderenti e prenotare.
Buon olio!
