Stragusto

A Trapani la rassegna Internazionale del Cibo di Strada 

Dal 25 al 29 luglio, Trapani ospiterà la sedicesima edizione di Stragusto, trasformando il centro storico in un vivace mercato all’aperto dedicato al cibo da strada mediterraneo. Situato nella suggestiva piazza dell’antico Mercato del Pesce, il festival promette un’esperienza culinaria unica, arricchita da sapori, odori e colori che celebrano la ricca diversità del Mediterraneo.

Un Viaggio Tra Tradizioni Culinarie

Stragusto non è solo un evento gastronomico, ma una celebrazione delle tradizioni culinarie tramandate nel tempo. Da Palermo a Trapani, dalla Puglia alla Toscana, fino alle prelibatezze provenienti da Tunisia, Madagascar e Romania, ogni stand offre un’opportunità per esplorare nuovi piaceri gustativi e scoprire la cultura culinaria di diverse regioni.

Novità e Attrazioni

Tra le novità di quest’anno, l’area Wine Tasting permette ai visitatori di degustare i migliori vini locali, godendo di una vista mozzafiato delle Mura di Tramontana al tramonto. Questo momento di raffinata esperienza enogastronomica aggiunge un tocco di eleganza al festival, rendendo Stragusto ancora più memorabile.

L’Obiettivo di Stragusto

Organizzato da Trapani Welcome con il patrocinio del Comune, Stragusto mira a valorizzare il patrimonio culinario locale e internazionale. Gli artigiani del gusto non sono solo venditori di cibo, ma custodi di autentiche tradizioni gastronomiche che rappresentano un tesoro culturale. Il festival celebra la storia, l’evoluzione dei gusti e l’ospitalità della Sicilia.

Un’Esperienza Imperdibile

Tuttavia per cinque giorni, Stragusto trasforma Trapani nella capitale del gusto del Mediterraneo, invitando tutti a unirsi a una festa che celebra il cibo di strada in tutte le sue forme. Atmosfere vibranti, sapori autentici e un’accoglienza calorosa rendono questo evento un’esperienza imprescindibile per gli amanti del buon cibo e delle culture culinarie.

Stragusto 2024 – il Programma Ufficiale

Quest’anno, Stragusto 16^ Edizione – 24-28 Luglio 2024 – Centro Storico di Trapani promette di deliziare i visitatori con un ricco programma che celebra i sapori autentici del Mediterraneo. Tra i partecipanti più attesi:

• Sapori Palermitani all’Antica Focacceria San Francesco.
• Sapori Tunisini proposti da El Medina.
• Specialità Trapanesi al Ristorante Poseidone di U Purpu.
• Porchetta dei Nebrodi e altre prelibatezze al Ristorante Il Vecchio Carro.
• Sapori di Bronte con la famosa pasta siciliana “Busiate”.
• Torrone delle Madonie dal Torrinificio delle Madonie.
• Sapori delle Feste da Calatafimi.
• Dolci Sapori Trapanesi da Pecorella.
• Melone Giallo dalla Fattoria Spezia.
• Cùscusu Trapanese da Nuara Cook Sicily.
• Sapori Ascolani con Anna Nisi.
• Specialità Fiorentine al Ristorante Il Magazzino Firenze di Luca Cai.
• Granita Artigianale Siciliana con preparazione dal vivo da Luigi Romana.

Inoltre, non perdere l’Area Wine Tasting sulle Mura di Tramontana, dove potrai degustare i migliori vini del territorio in un’atmosfera incantevole al tramonto.

Infine, per ulteriori informazioni e per l’acquisto dei gettoni, visita i punti informativi situati in varie zone di Trapani:

• Torre Lines, Via Ammiraglio Staiti Box 3, Trapani – Tel. 0923 24459
• Agenzia Egatour, Via Ammiraglio Staiti, 13, 91100 Trapani – Tel. +39 0923 21754
• Trapani: Istruzione per l’Uso, Via Garibaldi, 120, Trapani – Tel. +39 0923 24459
• Infopoint Strada del Vino Erice DOC, Via Torrearsa, 34, Trapani

Preparati a vivere un’esperienza indimenticabile di sapori autentici e tradizioni culinarie al cuore di Trapani, durante Stragusto 2024!

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